Gusseisen Feuerplatte / Grillpfanne
[Werbung] Vor kurzem habe ich eine phantastische Grillpfanne entdeckt, die perfekt für den Monolith Icon oder Junior passt, aber auch im Monolith Classic oder Le Chef und in vielen anderen Grills, Feuertonnen, Raketenöfen usw. eingesetzt werden kann.
Diese schwere Pfanne aus Gusseisen mit 35cm Durchmesser hat in der Mitte ein kleines Loch durch das Hitze und Rauch abziehen können, was Sie auch ideal zur Nutzung als kleine Feuerplatte macht und für schön gleichmäßige Hitze sorgt.
Dazu kann man sie Dank der beiden Griffe auch als Servierpfanne auf einem Untersetzer direkt auf den Tisch bringen.
Zur Einweihung habe ich mal ein leckeres BBQ Frühstück zubereitet - Bacon, Pilze, Zwiebel, Paprika, Frühlingszwiebel, Brot, Tomaten, Nürnberger Würstchen und Spiegelei, einfach schön angeröstet und dann serviert. Das Auge isst ja auch mit, und alles bleibt warm!
Die Reinigung ist wie bei Gusseisen üblich ganz einfach, die Pfanne wird mit einer Bürste oder Schwamm und heissem Wasser abgespült, dann abgetrocknet und wieder leicht eingeölt. Die Patina wird dann mit der Zeit immer besser.
Ich denke als nächstes gibts von der Pfanne schöne Miniburger, dann Tacos und Shrimps. Oder Shrimp Tacos? :-) #bbqflavors
Wer diese Pfanne auch haben MUSS, findet sie zum absolut fairen Preis bei AMAZON.
